Автор: 
0
0
Технологии и характеристики духовых шкафов развивались с момента их первого изобретения. Теперь доступны различные типы духовок для различных целей приготовления пищи.
Печи делятся на несколько категорий в зависимости от таких аспектов, как функции, источники тепла и продукты, приготовленные в них.
Здесь есть 17 типов печей, которые вы можете рассмотреть перед покупкой.
A. Общие типы духовок
В целом духовки делятся на две части: обычные и конвекционные. Они относятся к общему распределению тепла.
1. Обычная духовка
Обычная духовка имеет источник тепла внизу, как печь. Он состоит из духовок со встроенными источниками тепла и без нагрева, которые должны быть размещены поверх настоящей плиты.
Эта печь надежна для тяжелых режимов работы, но результат обжаривания часто бывает неравномерным.
2. Конвекционная печь
Конвекционная печь, также известная как термическая печь, достаточно мощная, чтобы готовить пищу со всех сторон. Это приводит к более равномерному результату обжаривания/выпекания.
Конвекционная печь нуждается в встроенном электрическом вентиляторе для распределения тепла. При отключении электричества или слишком малом вентиляторе результат выпечки будет неравномерным.
B. Типы духовых шкафов в зависимости от источников тепловой энергии
Разные духовые шкафы имеют уникальные источники энергии для нагрева. Вот несколько типов, которые вы можете найти на рынке:
1. Электрическая духовка
Электрическая духовка распространена в домашних хозяйствах. Это удобно, дешево и просто в эксплуатации. Электрическая духовка также не обременяет домовладельцев высокими счетами за коммунальные услуги.
Она идеально подходит для жарки, поскольку производит сухое тепло.
2. Газовая печь
Газовая духовка – один из самых популярных видов духовки для выпечки. В отличие от электрической духовки, газовая производит «влажное» тепло. Он предотвращает пересушивание продуктов.
Он немного дороже электрического, но работает быстрее и проще в обслуживании.
3. Пароварка
Пароварка стала популярной после того, как люди начали применять медленное приготовление пищи. Пароварка имеет резервуар для воды и котельное пространство для создания горячего пара, который готовит пищу.
Паровая печь снижает риск получения сухих продуктов, и вы можете использовать меньше масла. Однако эта печь обычно дорогая.
4. Традиционная печь
«Традиционная печь» относится к тем каменным или кирпичным печам, которые можно увидеть в пиццериях. Эти печи обычно большие и работают на древесном тепле.
Возможно, они не самые практичные для дома, но идеально подходят для приготовления хрустящей пиццы или вкусного хлеба.
< p>Читайте также:
- 19 красивых и практичных угловых кухонных моек, которые вдохновляют
- 20 креативных идей полки для специй для маленькой кухни
- 17 идей кухни в испанском стиле
C. Типы духовых шкафов в зависимости от размера
При выборе духовых шкафов вы должны понимать разницу между уникальными размерами духовых шкафов. Существует три типа духовок для домашнего использования.
1. Одинарная духовка
Одинарная духовка является наиболее распространенным вариантом для домашних хозяйств. Стандартной духовки достаточно для средней частоты приготовления пищи небольшой семьи.
Духовка может поставляться как отдельный прибор или располагаться под плитой.
2. Двойная духовка
Двойная духовка доступна для больших семей или тех, кто часто принимает гостей дома. Двойная духовка позволяет легко готовить два блюда одновременно, экономя много времени.
Двойные духовки доступны как с конвекцией, так и с кондуктивными печами.
Независимо от вашего варианта, убедитесь, что контроллеры просты для понимания, чтобы вы могли использовать оба пробела без путаницы.
3. Тройная духовка
Знаете ли вы, что теперь можно купить тройную духовку? Samsung выпустила первую «тройную духовку» в 2016 году, которая представляла собой двойную духовку с разумным разделением одного пространства.
Два верхних отделения предназначены для приготовления двух «плоских» блюд, что оставляет дополнительные место внизу, чтобы запечь курицу целиком или испечь пирог.
D. Типы духовых шкафов в зависимости от установки
Если у вас есть только определенное пространство на кухне, вы должны понимать стандартные типы духовых шкафов в зависимости от установки. Вот несколько распространенных примеров.
1. Отдельностоящая печь
Отдельностоящая печь — это стандартная современная конструкция печи, основанная на установке. Этот тип имеет самый широкий спектр опций на рынке.
Он также самый дешевый, простой в установке и подходит практически для любого дизайна кухни.
2. Настенная духовка
Настенный духовой шкаф обычно устанавливают на небольшой кухне. Он также идеально подходит для кухни, в которой недостаточно места на полу.
Однако настенная духовка является одной из самых дорогих моделей в зависимости от установки.
3. Встраиваемая духовка
Выдвижная духовка устанавливается путем вдвигания духовки в специально встроенный шкаф. Это дороже, чем отдельно стоящая, но не такая дорогая, как настенная.
Выдвижная духовка уменьшает зазор между духовкой и шкафом, через который могут падать крошки.
4. Вставная
Вставная духовка устанавливается путем подъема и опускания ее в специально встроенный шкаф. Ее сложнее установить, чем вставную модель.
Однако в результате получается гладкий, цельный вид, который делает кухню более роскошной.
E. Типы духовых шкафов в зависимости от их характеристик
Наконец, многие современные духовки теперь имеют особые характеристики, которые предлагают более широкий набор функций. Вот некоторые типы печей на основе дополнительных функций.
1. Самоочищающаяся духовка
Самоочищающаяся духовка помогает уменьшить количество остатков, предотвращая накопление, которое затруднит ручную очистку. Этот тип духовки также имеет дополнительную изоляцию, которая поддерживает процесс очистки.
Однако перед включением функции очистки убедитесь, что вы не оставили остатков пищи или крупных крошек. Они сгорят и вызовут дым.
2. Духовой шкаф с функцией отсрочки
Эта духовка имеет автоматическое управление выпечкой/жарением, которое может откладывать время приготовления до установленного времени. Также она может отключаться после достижения заданного уровня приготовления.
Духовка идеальна, если вы часто забываете о времени или слишком отвлекаетесь, чтобы обращать внимание.
3. Духовка с Wi-Fi
Встроенный Wi-Fi — это функция, которой в настоящее время обладают умные бытовые приборы. Встроенный Wi-Fi обычно подключается к функциям, связанным с приготовлением пищи.
Например, если вы заняты по дому, но вам все же нужно что-то испечь, вы можете управлять функцией духовки из другой комнаты. .
4. Многофункциональная духовка
Многофункциональная духовка имеет специальные функции приготовления, которые помогут вам достичь наилучших результатов при приготовлении различных блюд. Например, в некоторых духовках предусмотрены функции приготовления на гриле, быстрого приготовления, медленного приготовления и разморозки.
Также есть специальная печь для выпечки хлеба с функцией расстойки теста до идеального состояния для выпечки.<
Современная печь — это больше, чем просто печь или жарить. Многие духовки обладают уникальными функциями, источниками тепла и режимами установки.
Выбор подходящего типа духовки зависит от ваших потребностей и частоты приготовления пищи. Убедитесь, что ваша духовка соответствует вашим кулинарным привычкам, независимо от цены и модели.
